العربية  

books tahini salad for kofta

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الطحينة للكفتة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • فص من الثوم المفروم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من البندورة المفرومة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ثلث ضمة من البقدونس المفروم.
  • حبتان من الخيار المفروم.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • عشر أوراق من النعناع المفروم.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • ثلاث حبات من الفجل المقطع إلى مربعات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة.


طريقة التحضير

  • وضع الفجل، والخيار، والبقدونس، والبندورة، والنعناع المفروم، والبصل الأخضر في وعاء وخلطهم جيداً.
  • إضافة زيت الزيتون، والطحينة، والثوم، وعصير الليمون إلى الوعاء ومزجهم جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
  • تغطية الوعاء وتركه يبرد لمدّة ثلاثين دقيقة قبل التقديم.
  • وضع السلطة في طبق تقديم مناسب وتقديمها مع صينية الكفتة.


Source: mawdoo3.com