العربية  

books biscuits with custard and jelly mashed

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

متورتة البسكويت بالكاسترد والجيلي (Info)


المكوّنات

كوّنات الجيلي:

  • علبتان من جيلي الفراولة.
  • أربعة كؤوس من الماء.
  • باكيت من البسكويت السادة.
  • أربع حبات من الموز المقطّعة إلى دوائر.
  • نصف كأس من المكسرات المفرومة (لوز، وجوز، وفستق حلبي).


مكوّنات الكاسترد:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد البودرة.
  • كأسان من الحليب السائل البارد.
  • نصف كأس من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.


طريقة التحضير

  • نحضر طنجرة متوسطة الحجم، ونضع بداخلها الجيلي الأحمر، والماء ونحرك حتّى يذوب الجيلي، ثمّ نضعها على النار ونستمر في التحريك حتّى يتماسك الخليط، ثمّ نرفعها عن النار ونتركها حتّى تبرد.
  • نحضر طنجرة متوسطة الحجم أخرى، ونضع بداخلها الكاسترد البودرة، والحليب السائل البارد، والسكر، والفانيلا السائلة ونحرك جيداً، ثمّ نضعها على النار ونستمر في التحريك حتّى يتماسك الخليط، ثمّ نرفعها عن النار، ونتركها حتّى تبرد.
  • نكسّر البسكويت السادة إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ نضعه في صينية زجاجية بريكس، ثمّ نضع فوقه نصف كمية الجيلي الأحمر.
  • نضع نصف كمية الكاسترد فوق الجيلي الأحمر، ثمّ نضع نصف كمية قطع الموز، ونصف كمية المكسرات المفرومة.
  • نعيد وضع الجيلي الأحمر، والكاسترد، والموز، بالإضافة إلى المكسرات المفرومة حتّى يتكون لدينا طبقات من الجيلي والكاسترد.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدة ست ساعات أو حتّى تبرد تماماً.


Source: mawdoo3.com