العربية  

books layers of biscuits with custard and jelly

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبقات البسكويت مع الكاسترد والجلي (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهل


المكونات

  • علبة من البسكويت السادة.
  • علبة من جلي الفراولة المذاب بكوب من الماء.


مكونات الكاسترد:

  • أربعة أكواب ونصف من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.


طريقة التحضير

تحضير الكاسترد:

  • وضع أربعة أكواب الحليب مع مقدار السكر في قدر على النار وترك المزيج إلى أن يغلي.
  • إذابة مسحوق الكاسترد مع نصف كوب الحليب المتبقي على أن يكون بارد.
  • إضافة خليط الكاسترد إلى الحليب المغلي مع السكر على النار.
  • تحريك المزيج إلى أن يتكاثف.
  • رص قطع البسكويت في طبق مناسب، وسكب نصف كمية الكاسترد عليه.
  • رص طبقة ثانية من البسكويت فوق الكاسترد وسكب طبقة ثانية من الكاسترد عليه، وترك الطبقات إلى أن تبرد.
  • سكب سائل الجلي بخفة على الطبقات حتى يتغطى وجه الطبق تماماً.
  • وضع الطبق في الثلاجة حتى يجمد الجلي بشكل تام.
Source: mawdoo3.com