العربية  

books custard with biscuits and cocoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كاسترد بالبسكويت والكاكاو (Info)


المكونات

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد بنكهة الموز.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس قطع من البسكويت بنكهة الشوكولاتة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • موزة مقطعة إلى دوائر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند، للتزيين.


طريقة العمل

  • تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة، ووضعها في قاع طبقٍ مناسبٍ.
  • وضع السمنة في مقلاةٍ واسعة، وتركها حتّى تذوب جيداً، ثمّ إضافة الطحين مع التقليب المستمر مدّة خمس دقائق تقريباً.
  • إضافة كوب من الحليب السائل إلى الخليط بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الكاكاو، وملعقة كبيرة ونصف من السكر والخلط مرةً أخرى.
  • وضع الخليط فوق البسكويت المفتت، وتركه جانباً، ليبرد تماماً.
  • وضع الكمية المتبقة من الحليب والكمية المتبقية من السكر، والكاسترد، في قدرٍ ووضعه على نارٍ هادئة.
  • التحريك المستمر للمكوّنات حتى تتماسك، ثم وضعها فوق طبقة الكاكاو.
  • إدخال الطبق إلى الثلاجة، وتركه مدّة نصف ساعة، حتّى يجمد.
  • إخراج الطبق من الثلاجة، وتزينها بالموز المقطع، وجوز الهند.



Source: mawdoo3.com