العربية  

books fruit cake with cream and jelly

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعكة الفواكه بالقشطة والجيلي (Info)


المكونات

  • سبع حبات من البيض.
  • سبع ملاعق كبيرة من الماء البارد.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.


الحشوة

  • أربع علب من جيلي الفراولة.
  • علبتان من القيمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ملعقتان من الكيوي المقشر والمقطع إلى قطع متوسط الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الأناناس المقطع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع بداخله الطحين، والباكينج باودر، والسكر، ونخلط.
  • نضيف البيض، والفانيليا السائلة، والماء البارد إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نحضر صينية للفرن وندهنها بالزيت، والطحين، ثم نضيف إليها خليط الكيكة وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً.
  • نخلط جيلي الفراولة مع كوب من الماء الساخن، ونحرك جيداً حتى يذوب الجيلي.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع بداخلها الجيلي، ونصف كمية الفراولة، وندخلها إلى الفريزر حتى يتماسك الجيلي جيداً.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونضع الكيكة فوق الجيلي، ثم نضع فوقها القيمر، والكمية المتبقية من الفواكه، وتقدم.
Source: mawdoo3.com