نضع قطع الستيك في طبق عميق، نضع عليهم مشروب الشعير، والصويا صوص، والفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي، نخلط كل المكونات معاً، ثم ندخلها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات، حتى يأخذ الستيك نكهة التتبيلة.
نضع الستيك في صينية خاصة للفرن مع التتبيلة التي نقعت فيها، ندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة خمس وعشرين دقيقة، حتى تتحمر، وتنضج تماماً.
نجهز تتبيلة الثوم، والكزبرة، نضع الثوم المهروس، والكزبرة، والفلفل الحار، وزيت زيتون، مع رشة ملح، وعصير الليمون، نخلط جميع المكونات، حتى تتجانس معاً.
نضع ستيك اللحم في طبق التقديم، ثم نتبلها بتتبيلة الثوم، والكزبرة، ثم نقدمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.