نضع قطع الستيك في طبق عميق، نضع عليهم مشروب الشعير، والصويا صوص، والفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي، نخلط كل المكونات معاً، ثم ندخلها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات، حتى يأخذ الستيك نكهة التتبيلة.
نضع الستيك في صينية خاصة للفرن مع التتبيلة التي نقعت فيها، ندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة خمس وعشرين دقيقة، حتى تتحمر، وتنضج تماماً.
نجهز تتبيلة الثوم، والكزبرة، نضع الثوم المهروس، والكزبرة، والفلفل الحار، وزيت زيتون، مع رشة ملح، وعصير الليمون، نخلط جميع المكونات، حتى تتجانس معاً.
نضع ستيك اللحم في طبق التقديم، ثم نتبلها بتتبيلة الثوم، والكزبرة، ثم نقدمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل