كتب beef steak with brown sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك اللحم بالصلصة الغنية
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# ستيك اللحم بالصلصة البيضاء والفطر
# ستيك اللحم بالصلصة المميزة
# البطاطا المسلوقة بالصلصة البنية
# الدجاج بالصلصة البنية
# طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة
# ستيك بالفرن بالصلصة
# طريقة ستيك الدجاج بالصلصة
# لحمة الستيك بالصلصة
# الستيك المشوي بالصلصة البيضاء
# الستيك بالصلصة الحمراء
# المعلومات الغذائية عن الستيك بالصلصة
# أوزي اللحم مع الصلصة البنية
# لحم مشوي مع الصلصة البنية
# اللحمة الباردة مع الصلصة البنية
# اللحم البقري بالصلصة الإيطالية
# شرائح لحمة بالصلصة المكسيكية
# نقانق اللحم بالصلصة الحارة
# طريقة عمل اللحمة بالصلصة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك لحم بالصوص البني (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| الكمية | 5 أشخاص |
المكوّنات
- سبعمئة غرام من اللحم البقري قليل الدهن، والمقطّع إلى قطع ستيكٍ صغيرة.
- كوبان من الفطر المقطع إلى شرائح.
- كوبان وربع من الماء.
- حبة صغيرة الحجم من البصل الصغير المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: معجون البندورة، والسكر.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو المجفف، والحبق المجفف.
- مكعبان من مرق الدجاج قليل الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- وضع شرائح الستيك في الزيت وتحميرها من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً، ثمَّ رفعها من المقلاة وتركها جانباً.
- إضافة البصل، والسكر إلى نفس المقلاة، وتقليب البصل فوق نارٍ خفيفةٍ لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه بنياً.
- إضافة الفطر، والطحين، وتحريك المكوّنات حتى يصبح لونها ذهبياً.
- إضافة الماء، ومعجون البندورة، والحبق، والأوريجانو، ومكعبي المرق.
- ترك الصلصة فوق النار مع التحريك المستمر حتى تغلي، ثمَّ تخفيف النار وتركها لمدة خمس دقائق.
- إضافة اللحم فوق الصلصة البنية، وتركها لمدة ثلاث دقائق إضافية، ثمَّ تقديم اللحم مع الصلصة.
