books beef casserole with prunes and apricots
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lamb tagine with prunes and apricots
# How to prepare plum meat
# Prune meat preparation
# How to cook plum meat
# How to prepare meat tagine with apricots
# Benefits of figs and dried apricots
# An overview of figs and dried apricots
# Overview of figs and dried apricots
# Nutritional value of figs and dried apricots
# Disadvantages of figs and dried apricots
# Prune Casserole
# What are the benefits of dried apricots?
# Beef casserole with potatoes and onions
# Beef casserole with chickpeas and tomatoes
# Beef and sweet potato casserole
# Italian Beef Casserole
# Beef Casserole
# Moroccan plum tagine
# Plum pie
# plum juice
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن اللحم بالبرقوق والمشمش (Info)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | خمس وستون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- تسعمئة غرام من قطع لحم الضأن الصافي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ستة أكواب من مرق اللحم.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.
- بشر حبّة من البرتقال.
- كوب من اللوز المُحمّص.
- كوب من المشمش المُجفف.
- كوب من البرقوق (الخوخ المجفف).
- بصلة مبشورة.
- نصف ملعقة من الزعفران.
- ربع كوب من البقدونس المُقطّع.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر عميق ثم إضافة إليه قطع اللحم وتقليبها إلى أن تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً غامقاً.
- إضافة البصل المبشور إلى اللحم مع الملح والفلفل والزعفران والمرق ثم تحريك المُكوّنات سوياً وتركها لتغلي على نار هادئة لمُدّة ستين دقيقة تقريباً حتى ينضج اللحم ويتسبك المرق.
- إضافة البرقوق والمشمش والقرفة والقرنفل وبشر البرتقال وتقليبها سوياً مع اللحم ثمّ تركها لمُدّة خمس دقائق تقريبًا، ثم إضافة ماء الزهر.
- سكب اليخنة في الطاجن ورشها باللوز المُحمّص والبقدونس المفروم وتقديمها وهي ساخنة.
