books lamb tagine with prunes and apricots
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef casserole with prunes and apricots
# How to prepare meat tagine with apricots
# Benefits of figs and dried apricots
# An overview of figs and dried apricots
# Overview of figs and dried apricots
# Nutritional value of figs and dried apricots
# Disadvantages of figs and dried apricots
# What are the benefits of dried apricots?
# Foil paper information sources
# parchment and leather
# Lamb tagine with saffron
# Lamb tagine with olives
# Milk and apricot recipe
# Yogurt, apricot and clay mask
# Avocado and apricot
# Yogurt and apricot juice
# Juha and apricot
# Mango and apricot drink
# Almond and apricot mask
# Yogurt and apricot mask
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن اللحم بالرقوق والمشمش (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 65 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- تسعمئة غرام من لحم الضأن.
- بصلة مبشورة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ستة أكواب من مرق الضأن.
- كوب من البرقوق المفرغ من البذور.
- كوب من المشمش المجفّف.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.
- بشر حبة من البرتقال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- كوب من اللوز المحمّص.
- ربع كوب من البقدونس المُقطّع.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في وعاء على النار، وإضافة لحم الضأن، وتحميره حتى يأخذ اللون البنيّ الذهبيّ.
- إضافة البصل إلى اللحم، والملح، والفلفل، والزعفران، والمرق، وترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي لمدّة ساعة ويُصبح اللحم طرياً.
- إضافة البرقوق، والمشمش، والقرفة، وبودرة القرنفل، وبشر البرتقال، وطهي المكوّنات لمدّة خمس دقائق تقريباً، ثمّ إضافة ماء الزهر.
- رفع اليخنة عن النار، ووضعها في أطباق التقديم، وتزيينها باللوز المحمّص والبقدونس.
