أربعمئة وخمسون غراماً من البرقوق الطازج منزوع البذور ومقطّع إلى قطع متوسطة.
ملعقتان كبيرتان من الزيدة المذابة.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً ودهن صينية فرن لها قفل بالزيت.
تحميص اللوز في مقلاةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يتغير لونه ثمّ إبعاده وتركه جانباً.
خلط الجبنة والحليب والزيت والسكر والملح والقرفة في طبقٍ عميقٍ ثمّ إضافة الطحين والبيكنج باودروالعجن للحصولِ على عجينةٍ متماسكةٍ.
فرد العجينة للحصول على قرصٍ بقطر متوسط السماكة ووضع العجينة في الصينية وترك الحواشي.
وضع اللوز في القاع ثمّ إضافة المربى وتوزيعه جيداً ثمّ إضافة البرقوق وتوزيعه جيداً وتطبيق العجين الخارج من الصينية فوق البرقوق وتغطيته جيداً ثمّ دهن العجينة بالزبدة.
إدخال الصينية إلى الفرن من 40-55 دقيقةً حتى تنضج وتتحمرثمّ إخراجها وتقطيعها إلى 12 قطعةً وتقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.