العربية  

books balah al sham stuffed with chantilly cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بلح الشام محشي بكريم شانتيه (Info)


المكونات

  • 200 مل زيت.
  • 500 مل ماء.
  • 10 غم ملح.
  • 20 غم سكر.
  • 500غم دقيق.
  • ثمانية حبات بيض.
  • 10غم فانيليا.
  • شربات ثقيلة باردة.
  • فستق وكريمة شانتيه للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع زيت على النار وتذويب الملح، والسكر، والفانيليا، والدقيق فيه وتقليب المكونات جيداً.
  • عجن الخليط مع البيض المخفوق حتى تصبح العجينة طرية وأقرب للسائلة.
  • استخدام كيس حلواني لتشكيل العجينة على شكل أصابع، وقليها في زيت درجة حرارته 80 درجة مئوية.
  • وضع أصابع العجينة في الشربات بعد القلي.
  • بعد أن تبرد أصابع الحلى يجب شقها باستخدام سكين وحشيها بالكريمة، ثم رشها بالفستق وتقديمها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Sham Events

Sham Events