books algerian freekeh soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Freekeh soup with chicken and carrots
# Freekeh soup with vegetables
# Freekeh soup with chicken
# How to make freekeh soup
# Freekeh soup with meat
# Preparation of Algerian freekeh soup
# Freekeh Soup Fasting
# Freekeh benefits
# Lamb leg with freekeh and rice
# Molokhia Nashifa with Chicken with Freekeh
# Freekeh made with chicken
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Chicken stuffed with freekeh
# How to make upside-down freekeh
# Freekeh upside down with chicken
# How to cook freekeh
# Freekeh with liver and gizzard
# Freekeh wrapped with lamb
# Freekeh stuffed duck
# Felfela Freekeh method
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الفريكة الجزائرية (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من اللّحم المقطّع.
- باقة من الكزبرة مفرومة مسبقاً.
- حبّة فلفل خضراء حارّة.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- فصّا ثوم.
- ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الفريكة.
- كوب من مرق الدجاج.
- أربع حبّات مفرومات من البندورة.
- كوب من الحمّص المنقوع والمجهّز مسبقاً.
- نصف كوب من ورق الكرفس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- لتر ماء.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نعنع جافّ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت على النار في مقلاة، حيث نُضيف إليه قطع اللّحمة، مع الثوم، والبصل، ومع الاستمرار في التقليب بشكل جيّد.
- نُضيف البهارات، وأوراق الكرفس، والكزبرة، بعد ذلك نُضيف البندورة المفرومة.
- نُضيف بعد ذلك الماء، ومرق الدجاج، ومعجون الطماطم.
- نترك هذه المكوّنات على النار إلى أن تنضج، لنُضيف الفريكة لمدّة من الزمن تقدّر بنحو خمس عشرة دقيقة.
- نضيف الكزبرة، والنعنع اليابس، والفلفل الحار، ونقدّم هذه الأكلة بعد ذلك ساخنة.
