books freekeh soup with chicken and carrots
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Freekeh soup with chicken
# Algerian freekeh soup
# Freekeh soup with vegetables
# How to make freekeh soup
# Freekeh soup with meat
# Freekeh made with chicken
# How to make freekeh with chicken
# Preparation of freekeh soup with chicken
# Molokhia Nashifa with Chicken with Freekeh
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Freekeh upside down with chicken
# Chicken stuffed with freekeh
# Stuffed chicken with freekeh method
# Iraqi stuffed chicken with freekeh
# How to stuff chicken with freekeh
# Freekeh salad with chicken skewers
# Freekeh rice and chicken
# Freekeh Soup Fasting
# Chicken soup with corn and carrots
# Chicken and carrot soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الفريكة بالدجاج والجزر (Info)
المكونات:
- كوب من الفريكة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- مئتان وخمسون غراماً من الدجاج المسحّب والمقطّع لمكعّبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
- بصلة كبيرة مفرومة بشكلٍ ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ستّة أكواب من الماء المغلي.
- حبة من الطماطم المقطّعة لمكّعبات صغيرة.
- حبتان من الجزر المقطّع لشرائح.
- بقدونس مفروم أو كزبرة خضراء للزينة.
- مكعّبان من مرق الدجاج.
طريقة التحضير:
- نضع في وعاء عميق الفريكة ونغمرها بالماء الدافئ.
- نتركها لقليلٍ من الوقت إلى أن تصبح الشوائب في قعر الوعاء، ثم نرفع الفريكة من الماء.
- نعيد الخطوة السابقة عدّة مرات ثمّ نصفّيها ونتركها جانباً.
- نحمّي الزيت في قدر عميق على حرارة متوسّطة ونضيف إليه البصل والثوم، ونقلّب من وقت إلى آخر حتى يذبل البصل.
- نضيف قطع الدجاج ونقلّب مرّةً أخرى إلى أن تجف السوائل.
- نضيف للمكوّنات البهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، والملح، والكمّون، وعود القرفة.
- نضيف الطماطم والجزر، ونقلّب المكوّنات لدقائق قليلة إلى أن تمتزج.
- نضع الفريكة ونحرّك المكوّنات لمدة دقيقتين.
- نسكب الماء ومكعّبي مرق الدجاج، ونترك الشوربة على النار تغلي على حرارة تكون مرتفعة لما يقارب العشر دقائق.
- نخفّف النار ونترك المزيج لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج حبّات الفريكة.
- نسكب الشوربة في طبق التقديم، وننثر الكزبرة على السطح ونقدّمها مباشرةً.
