books alexandrian liver sandwiches
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The modus operandi of the Alexandrian liver
# Alexandrian liver preparation
# Spicy Alexandrian Liver
# The Alexandrian Liver Method
# How does the Alexandrian liver work?
# How to make liver sandwiches
# Fried liver sandwiches
# Alexandrian liver
# Alexandrian Liver with Pepper
# Alexandrian liver work
# Alexandrian liver with ghee
# Liver and sausage sandwich
# The deceased Alexandrian
# How to prepare Alexandrian Hawawshi
# How to make Alexandrian Hawawshi
# Alexandrian Hawawshi dough method
# Alexandrian Saydia rice
# The Alexandrian Hawawshi method
# Preparing the Alexandrian Hawawshi with sausage
# How to make Alexandrian falafel
View more
Source: mawdoo3.com
سندويشات الكبدة الإسكندراني (Info)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِـ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كيلو غرام من الكبدة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون.
- عصير ليمونة.
- حبة واحدة من البصل المقطع إلى شرائح.
- حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح.
- ثلاثة أرغفة من الخبز.
طريقة التحضير
- تقطيع الكبدة إلى شرائح، وخلطها مع عصير الليمون، الفلفل الأحمر المطحون، الكمون، الكزبرة، الخل، والثوم.
- تحريكها جيداً، وترك الكبدة مدة نصف ساعة حتى تتتبل.
- وضع الزيت في مقلاة على نار عالية، إضافة الكبدة مع خليط التتبيل وتحريكها على النار حتى يجف ماؤها تماماً.
- إضافة البصل وتحريكها، ترك الكبدة على النار حتى تتحمر قليلاً.
- إضافة الفلفل الحار، الفلفل الحلو والطماطم ، تركه قليلاً على النار حتى تنضج.
- وضع الكبدة في طبق، وإضافة عصير الليمون إليها.
- وضع الكبدة في رغيف الخبز، رش القليل من البقدونس عليها.
