books alexandrian hawawshi with coriander
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً. حبتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. حبة من الفليفلة الحلوة المقطّعة إلى مكعبات. بصلتان مفرومتان ناعماً. كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً. حبتان من الطماطم المفرومة ناعماً. ورقة غار مطحونة بودرة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. أرغفة من الخبز العربي الأبيض أو الأسمر.
طريقة التحضير نضع اللحم في وعاء عميق، ونضيف له الفلفل الأخضر، والفليفلة، والبصل، والكزبرة، والطماطم، والتوابل، والملح ونقلب جيداً. نحشي الخبز بكميّةٍ كافية من اللحم لنحصل على طبقة رقيقة، ومن ثم ندهن كل رغيف بكميّة كافية من الزيت النباتي. نحضر صينية الخبز، وندهنها بالزيت النباتي، ثم نضع فيها الحواوشي وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركه حتى يصبح ذهبيّ اللون. نقطع الحواوشي إلى أنصاف، ونقدّمه إلى جانب اللبن الرائب والليمون.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.