كتب alexandrian hawawshi with coriander
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحواوشي بالكزبرة
# طريقة إعداد الحواوشي الإسكندراني
# طريقة عمل الحواوشى الإسكندراني
# طريقة عجينة الحواوشي الإسكندراني
# الحواوشي الاسكندراني بالعجين
# الحواوشي الاسكندراني السريع
# طريقة الحواوشي الإسكندراني
# إعداد الحواوشي الإسكندراني بالنقانق
# بطاطا بالكزبرة
# صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# ششبرك باللبن والكزبرة
# الفاصوليا بالزيت والكزبرة
# الشيش برك بالكزبرة
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحواوشي الاسكندراني مع الكزبرة (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
- حبة من الفليفلة الحلوة المقطّعة إلى مكعبات.
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- حبتان من الطماطم المفرومة ناعماً.
- ورقة غار مطحونة بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- أرغفة من الخبز العربي الأبيض أو الأسمر.
طريقة التحضير
- نضع اللحم في وعاء عميق، ونضيف له الفلفل الأخضر، والفليفلة، والبصل، والكزبرة، والطماطم، والتوابل، والملح ونقلب جيداً.
- نحشي الخبز بكميّةٍ كافية من اللحم لنحصل على طبقة رقيقة، ومن ثم ندهن كل رغيف بكميّة كافية من الزيت النباتي.
- نحضر صينية الخبز، وندهنها بالزيت النباتي، ثم نضع فيها الحواوشي وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركه حتى يصبح ذهبيّ اللون.
- نقطع الحواوشي إلى أنصاف، ونقدّمه إلى جانب اللبن الرائب والليمون.
