العربية  

books al gharib al halabia with pistachio

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الغريبة الحلبية بالفستق (Info)


المكوِّنات

  • خمسمئة غرامٍ من السمن الحيواني.
  • كيلو غرام من الطحين.
  • أربعمئة غرام من سكر البودرة.
  • فستق حلبي كامل ومقشر.


طريقة التحضير

  • خفق كلٍ من: السكر البودرة والسمنة ليصبح لونها أصفر فاتحاً.
  • إضافة الدقيق لخليط السكرمع تعجينهم جيداً لتصبح عجينة طرية ومتماسكة، ثمَّ إضافة الفستق المطحون مع الطحين.
  • تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة مع الضغط عليها بخفة ووضع حبة من الفستق بالوسط.
  • وضع الغريبة في الصينية، ثمَّ ادخالها للفرن مع إبقاء وجها أشقر وذهبية اللون من الأسفل.
  • إخراجها من الفرن لحين تصبح صلبة ثمَّ تقديمها.


Source: mawdoo3.com