العربية  

books kuwaiti ghriba with pistachio

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الغريبة الكويتية بالفستق الحلبي (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون.
  • مئتا غرام من الزبدة على حرارة الغرفة.
  • أربع ملاعق صغيرة من السمن.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • رشة من الهال المطحون.
  • رشة من الملح.
  • رشة من البيكربونات الصوديوم.


طريقة التحضير

  • نضع السمنة، والزبدة، والسكر في وعاء، ثمّ نخلط المكوّنات.
  • نضيف الدقيق للمكونات بشكلٍ تدريجي، ونضيف البيكربونات الصوديوم، والهال، والملح، والفستق الحلبي المطحون.
  • نغطي العجينة، ونضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وأربعين درجة مئوية.
  • نشكل العجينة إلى شكل كرات صغيرة، ونضغط عليها قليلاً بأيدينا، ونضعها في صينية الفرن.
  • نُدخل الصينية في الفرن مدة ربع ساعة.
  • نُخرج الصينية، ونتركها تبرد قبل وضع الغريبة في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com