العربية  

books orzo pasta with vegetables and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة لسان العصفور بالخضار والجبن (Info)


مجموع الوقت عشرون دقيقة
وقت التحضير عشرة دقائق
وقت الطبخ عشرة دقائق
عدد الوجبات أربعة أشخاص


المكوّنات

  • كوب ونصف من معكرونة لسان العصفور.
  • حبة من الفليفلة الحمراء المقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج، وجبن البارميزان المبشور.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملح.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من البازيلاء المجمدة أو الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف كوب من الذرة الصفراء.


طريقة التحضير

  • نذوّب الزبدة في قدر موضوع على النار، ثمّ نقلي البصل المفروم حتى يذبل.
  • نضع معكرونة لسان العصفور ونحرّك ببطء.
  • نضيف البازيلاء، والفليفلة الحمراء، ثم نسكب المرق.
  • نترك المزيج على النار حتى يغلي وتبدأ المعكرونة بالنضج.
  • نضيف الذرة الصفراء ونحرّك لمدة دقيقتين.
  • نطفئ النار، ثمّ نرشّ جبن البارميزان، ونغطّي القدر جيّداً.
  • نترك المزيج لمدة خمس دقائق حتى يرتاح.
  • نرش الفلفل الأسود، والملح على طبق المعكرونة.


Source: mawdoo3.com