books frying fatteh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fatteh Pans
# Frying pans with sumac
# Frying pans with milk
# Fattoush with frying pans
# zucchini frying pans
# Hummus Fatteh
# sudden fatteh
# Banana Fatteh
# Maqadam Fatteh
# Musakhan Fatteh
# Molokhia Fatteh
# Neck Fatteh
# Shawarma Fatteh
# trotters fatteh
# Yogurt Fatteh
# Hummus Fatteh with Meat
# Chicken Fatteh with Curd
# Makdous Fatteh, the Palestinian way
# Eggplant fatteh with milk method
# Eggplant Fatteh with Potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
فتة مقالي (Info)
المُكوّنات
- رغيفان من الخبز.
- جزرتان.
- حبّتان من البطاطا.
- حبّتان من الباذنجان.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- بصلة.
- علبة من الحمّص.
- علبة من الذرة.
- رأس من الخس.
مكونات الصلصة:
- نصف كوبٍ من عصير اللّيمون.
- ربع كوبٍ من السمّاق.
- ثلاثة أكوابٍ من الزبادي.
- نصف كوب من الطحينيّة.
- ثلاثة فصوصٍ من الثّوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
للتقديم:
- حفنة من البقدونس المفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ قلي الخبز ووضعه جانباً.
- قلي الجزر والبطاطا والباذنجان والفلفل والبصل في نفس الزيت ثمّ وضع الخضراوات على قطعة من ورق المطبخ للتخلُّص من الزيت الفائض.
- وضع كمّية كبيرة من أوراق الخس في طبق واسع .
- توزيع نصف كميّة الخبز فوق الخس.
- توزيع القليل من الصلصة على الخبز.
- وضع الخضراوات المقليّة والبصل والحُمّص والذرة والبصل بشكل مُرتب في طبق التقديم.
- توزيع بقيّة الصلصة والخبز والبقدونس والسمّاق وتقديمها مُباشرة.
تحضير الصلصة:
- خلط عصير اللّيمون والسمّاق والزبادي والثّوم والطحينيّة والملح في طبق عميق وتذوّق الصلصة ثمّ إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
