books eggplant fatteh with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant tray with potatoes
# Moussaka with potatoes and eggplant
# Eggplant and potato fattah method
# Eggplant fatteh with milk method
# Eggplant Fatteh with Yogurt Coffee
# Grilled Eggplant Fatteh
# Preparation of eggplant fatteh with yogurt
# Syrian eggplant fatteh method
# Eggplant fatteh with chickpeas
# Eggplant fatteh without meat
# Eggplant Fatteh with Yogurt
# Eggplant Fatteh with Minced Meat
# How to make eggplant fatteh
# The method of upside-down eggplant and potatoes
# Cream of eggplant and potatoes
# Upside-down with eggplant and potatoes
# Moussaka with eggplant and potatoes
# Eggplant Fatteh with Milk
# Eggplant Fatteh with Chicken
# Turkish eggplant fattah
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الباذنجان بالبطاطس (Info)
المكوّنات
- ست حبات من الباذنجان.
- خمس حبات من البطاطس.
- ثلاث كوؤس من اللبن الرائب.
- ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
- رغيفان من الخبز المقطع والمحمّص.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كأس من الطحينة.
طريقة التحضير
- نقطّع البطاطس، والباذنجان إلى قطع حجمها متوسط.
- نسخن زيتاً غزيراً في مقلاة عميقة، ثمّ نقلي البطاطس والباذنجان جيّداً حتى تنضج، ثمّ نرفعهما من الزيت، ونضعها على المناديل الورقية ختى تمتص الفائض من الزيت، ثمّ نوزعها في صينيّة بايركس.
- نوزّع الخبز المقلي، ثمّ نترك الصينيّة جانباً.
- نحضر وعاءً متوسط الحجم، ونخلط اللبن الرائب، مع الطحينية، والثوم، والملح وذلك حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نسخّن الزبدة على النار، ثمّ نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يتغيّر لونه ويصبح ذهبيّاً.
- نسكب مزيج اللبن فوق المكوّنات في صينيّة البايركس، ثمّ نوزع الزبدة والصنوبر على وجه الطبق.
