books مسقعة الباذنجان باللحم المفروم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and potatoes
# Eggplant Moussaka with Meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Preparation of moussaka with minced meat
# minced chicken moussaka
# Eggplant Moussaka without meat
# How to make eggplant moussaka
# Eggplant and potato moussaka method
# Eggplant Moussaka, the Egyptian way
# Egyptian eggplant moussaka
# Turkish eggplant moussaka
# Eggplant Moussaka with Toast
# How to cook eggplant moussaka
# Eggplant moussaka with pomegranate molasses
# Eggplant moussaka with bechamel and cheese
# Eggplant moussaka with vegetables for diet
# Greek eggplant moussaka with bechamel
# Eggplant Moussaka with Cream
# Moussaka with potatoes and eggplant
View more
Source: mawdoo3.com
مسقعة الباذنجان باللحم المفروم (Info)
المكونات
- أربع حبات من الباذنجان المقطع إلى دوائر سميكة.
- أربع حبات من البندورة المقطّعة إلى شرائح دائريّة.
- حبتان من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح دائرية.
- كأسان من كريمة الطبخ السّائلة.
- نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً خشناً.
- حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس.
- كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع زيت الذرة، والبصل، والثوم المهروس في مقلاة على النار ونحرّك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود ونستمر في التحريك حتى ينضج اللحم تماماً، ثم نرفع الخليط ونضعه جانباً.
- نضع نصف كميّة اللحم المفروم في صينيّة للفرن، ثم نضع نصف كمية الباذنجان، ونصف كمية البطاطا، بالإضافة إلى نصف كمية كريمة الطبخ.
- نكرر العملية حتى تتكون لدينا طبقات من الباذنجان والبطاطا، ثم نضيف البندورة، والجبنة المبشورة على وجه الصينيّة.
- ندخل مسقعة الباذنجان إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر جيداً، وتقدم ساخنة.
