books مخلل اللفت والجزر والخيار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickled turnip and cucumber
# Pickled turnip and beetroot with cucumber
# Pickled cucumber and spicy carrots
# Tips for making pickled turnip
# How to make pickled turnip
# Pickled turnip
# Pickled turnip with spices
# Preparing pickled turnip
# Method and ingredients for pickled turnip
# Tips for pickled turnip success
# Pickled turnip with date vinegar
# Nutritional value of pickled turnip
# How to preserve pickled turnip
# Pickled turnip with vinegar
# Pickled turnip and beetroot
# Pickled beetroot and turnip
# Carrot and cucumber salad
# Carrot and turnip soup
# How to make pickled cucumber
# Nutritional value of pickled cucumber
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل اللفت والجزر والخيار (Info)
المكونات
- كيلو من اللفت.
- كيلو من الجزر.
- كيلو من الخيار.
- ثماني ملاعق صغيرة من ملح الطعام الخشن.
- أربعة فصوص من الثوم غير المقشر.
- أربع أوراق من الغار.
طريقة التحضير
- نغسل جميع الخضروات بالماء الفاتر، ثم نضعها في مصفاه ناعمة للتخلص من الماء.
- نقشر الجزر واللفت بماكنة التقشير الخاصّة بالخضار، ثم نقطع الخيار، والجزر، واللفت باستخدام القطاعة الخاصّة بالمخللات.
- نرتب الخضروات في برطمان جافّ ومعقم، ثم نضع فصوص الثوم، وورقة الغار بين الطبقات.
- نضع الماء النقي، وملح الطعام في وعاء كبير ونستمر بتحريكهم حتى يذوب الملج.
- نصف خليط الماء فوق الخضروات حتى تصبح أعلى من الخضروات قليلاً، ثم نغلق البرطمان جيداً.
- نفتح برطمان مخلل الخضار بعد خمسة أيام من كبسه، ثم نحنفظ به في الثلاجة.
