كتب مخلل اللفت والجزر والخيار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل اللفت والخيار
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# نصائح لتحضير مخلل اللفت
# طريقة صنع مخلل اللفت
# طريقة مخلل اللفت
# مخلل اللفت بالبهارات
# إعداد مخلل اللفت
# طريقة ومكونات مخلل اللفت
# نصائح لنجاح مخلل اللفت
# مخلل اللفت بخل التمر
# القيمة الغذائية لمخلل اللفت
# طريقة حفظ مخلل اللفت
# مخلل اللفت بالخل
# عمل مخلل اللفت والشمندر
# مخلل الشمندر واللفت
# سلطة الجزر والخيار
# شوربة الجزر واللفت
# طريقة عمل مخلل الخيار
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل اللفت والجزر والخيار (معلومة)
المكونات
- كيلو من اللفت.
- كيلو من الجزر.
- كيلو من الخيار.
- ثماني ملاعق صغيرة من ملح الطعام الخشن.
- أربعة فصوص من الثوم غير المقشر.
- أربع أوراق من الغار.
طريقة التحضير
- نغسل جميع الخضروات بالماء الفاتر، ثم نضعها في مصفاه ناعمة للتخلص من الماء.
- نقشر الجزر واللفت بماكنة التقشير الخاصّة بالخضار، ثم نقطع الخيار، والجزر، واللفت باستخدام القطاعة الخاصّة بالمخللات.
- نرتب الخضروات في برطمان جافّ ومعقم، ثم نضع فصوص الثوم، وورقة الغار بين الطبقات.
- نضع الماء النقي، وملح الطعام في وعاء كبير ونستمر بتحريكهم حتى يذوب الملج.
- نصف خليط الماء فوق الخضروات حتى تصبح أعلى من الخضروات قليلاً، ثم نغلق البرطمان جيداً.
- نفتح برطمان مخلل الخضار بعد خمسة أيام من كبسه، ثم نحنفظ به في الثلاجة.
