العربية  

books كنافة بالقشطة والمانجو

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كنافة بالقشطة والمانجو (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر.
  • كوب من السمنة المذابة.
  • مئتا جرامٍ من القشطة.
  • مئة جرام من كريمة الخفق.
  • مانجو حسب الحاجة.
  • قطر جاهز.


طريقة التحضير

  • فتّتي الكنافة إلى أجزاء صغيرة، ثمّ أضيفي عليها السمنة المذابة، مع ترك جزء على حدة؛ لتستخدميه لاحقاً، واخلطيهما معاً.
  • قسّمي الكنافة إلى جزئين، وضعي كلّ جزء منهما في صينيّة، ووزّعي على الوجه ما تبقّى من السمنة.
  • أدخلي الصينيّتين في الفرن الساخن حتّى تكتسبا اللون الذهبيّ.
  • أخرجي الصينيّتين من الفرن، واسكبي عليهما القطر.
  • اخلطي القشطة مع الكريمة في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ ضعي جزءاً من مزيج القشطة على طبقة الكنافة، وغطّيها بشرائح المانجو.
  • وزّعي الجزء المتبقّي من القشطة على شرائح المانجو، وضعي فوقها النصف الثاني من عجينة الكنافة، وقدّميها.
Source: mawdoo3.com