العربية  

books قلب الخروف مع دبس الرمان

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قلب الخروف مع دبس الرمان (Info)


المكونات

  • نصف كيلو قلب خروف.
  • ربع كوب من السمن.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرّمان.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نسخن كمية من السمن في قدر للطبخ.
  • نضيف قلب الخروف بعد فرمه ناعماً إلى السمن، نغطي القدر ونخفض درجة الحرارة حتى يتغير لون اللحم المفروم وتقفل مسامه.
  • نضيف دبس الرمان، والملح، والفلفل، ونقلبهم جيداً ونتركهم على النار مدة خمس دقائق لينضج.
  • يزين قلب الخروف بالبقدونس المفروم ويُقدّم أخيراً.
Source: mawdoo3.com