English  

كتب قلب الخروف مع دبس الرمان

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قلب الخروف مع دبس الرمان (معلومة)


المكونات

  • نصف كيلو قلب خروف.
  • ربع كوب من السمن.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرّمان.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نسخن كمية من السمن في قدر للطبخ.
  • نضيف قلب الخروف بعد فرمه ناعماً إلى السمن، نغطي القدر ونخفض درجة الحرارة حتى يتغير لون اللحم المفروم وتقفل مسامه.
  • نضيف دبس الرمان، والملح، والفلفل، ونقلبهم جيداً ونتركهم على النار مدة خمس دقائق لينضج.
  • يزين قلب الخروف بالبقدونس المفروم ويُقدّم أخيراً.
المصدر: mawdoo3.com