books fried kibbeh with pomegranate molasses

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fried vegetables with pomegranate molasses # How to make fried kibbeh # Lebanese fried kibbeh # Syrian fried kibbeh # Crispy fried kibbeh # Fried Mosuli Kibbeh # Iraqi tabbouleh with fried kibbeh # Stuffed and fried kibbeh # How to decorate fried kibbeh # Fried Kibbeh or Dervish Kibbeh # How to serve fried kibbeh # Fried kibbeh filling # Fried Potato Kibbeh # Making fried bulgur kibbeh # The easiest way to fried kibbeh # Fried Kibbeh # Aleppo Fried Kibbeh # Crispy Fried Kibbeh # Cinnamon Fried Kibbeh # Crispy fried kibbeh with cheese

الكبة المقلية بدبس الرمان (Info)

الحشو:
- 500 جرام لحم مفروم خشن.
- ثلاث حبات كبيرة بصل مفروم خشن.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- نصف ملعقة صغيرة بهار حلو.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- أربع ملاعق صغيرة دبس الرمان.
- نصف كوب صنوبر مقلي.
- زيت ذرة للقلي.

غسل البرغل وعصره وتصفيته من الماء ومن ثم وضعه في طبق زجاجي وإضافة اللحم، والبصل، والملح، والمردقوش، والبهارات، والقرفة، والفلفل، والنعناع، وقشور الليمون والبرتقال.
فرم خليط الكبة باستخدام مفرمة اللحم ووضع مكعبات من الثلج من وقت لآخر حتى انتهاء الفرم، ومن ثم إعادة فرم الخليط مرة ثانية ودعك العجينة جيداً.
تحضير الحشو من خلال تسخين الزيت في قدر واسع ووضع البصل وتقليبه حتى يذبل، وإضافة اللحم والملح والبهارات والقرفة، ومن ثم إزالة اللحم عن النار وإضافة دبس الرمان والصنوبر، وتركه حتى يبرد قبل استعماله.
تشكيل الكبة من خلال تثبيت أداة الكبة في مفرمة اللحمة، ووضع العجينة في المفرمة على أدنى سرعة إلى أن تخرج على شكل أسطواني ثم قطعها حسب الطول المرغوب، ومن ثم وضع حوالي ملعقة صغيرة من الحشو داخل عجينة الكبة وإغلاقها.
تسخين الزيت وقلي حبات الكبة لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ومن ثم وضعها على ورق نشاف وتقديمها بجانب السلطة.

Source: mawdoo3.com