العربية  

books عمل صينية الدجاج مع البصل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل صينية الدجاج مع البصل (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج المغسولة والمنظفة.
  • ثلاث حبات مقطعة إلى مكعبات من كلّ من: الطماطم، والفليفلة الخضراء، والفليفلة الحمراء، والبطاطس.
  • حبتان من البصل المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من الزيت للقلي.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في وعاء على نار هادئة، ونقلي فيه البطاطس حتى تستوي نصف الاستواء.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نضع مقدار قليل من الزيت النباتي في صينية.
  • نضيف صدور الدجاج، والطماطم، والفليفلة الخضراء، والبطاطس، والبصل، والفليلفة الحمراء إلى الصينية.
  • ننكه المزيج بالكمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
  • نسكب الماء فوق المزيج، ونغطي الصينية بورقة من القصدير، ثمّ نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج.


Source: mawdoo3.com