books طاجين اللحم بالمسلالة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Algerian Meat Tagine with Masalalah
# Meat tagine with vegetables
# Tagine Chfalour and Meat
# Tunisian ragouta tagine with meat
# Meat and mushroom tagine
# Meat tagine with carrots
# Spicy meat tagine with vegetables
# Chard tagine with minced meat
# Sweet tagine with meat
# Vegetable tagine with meat
# Hamburger tagine with meat
# Tagine with meat and vegetables
# Tagine with meat and potatoes
# How do I cook a tagine?
# How do I cook chicken tagine?
# How do I cook fish tagine?
# Lamb head tagine
# bey tagine
# Tunisian tagine
# Tagine Quraish
View more
Source: mawdoo3.com
طاجين اللحم بالمسلالة (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام من موزات اللحم مع العظم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- رشة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- لتر من الماء.
- علبة من زيتون كالاماتا أو مسلالة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من الببقدونس.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
للتزيين:
- قطع من الليمون المعصفر.
- قطع من الخبز الفرنسي.
طريقة التحضير
- وضع زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار وإضافة البصل وتشويحه ثمّ إضافة الكركم والزنجبيل والثوم الكمون.
- إضافة موزات اللحم وتشويح المكوّنات معًا جيدًا وإضافة البابريكا إليها.
- إضافة الليمون المعصفر والتحريك جيدًا ثمّ إضافة كمية قليلة من الماء وترك المكوّنات حتى تنضج وتقديمها مع الخبز الفرنسي والصوص.
