كتب طاجين اللحم بالمسلالة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين اللحم بالمسلالة الجزائري
# طاجين اللحم بالخضروات
# طاجين الشفلور واللحم
# طاجين ريقوتة تونسي باللحم
# طاجين اللحم والفطر
# طاجين اللحم مع الجزر
# طاجين اللحم الحار مع الخضار
# طاجين السلق باللحم المفروم
# طاجين الحلو باللحم
# طاجين الخضروات باللحم
# طاجين الهمبرجر باللحم
# طاجين باللحم والخضار
# طاجين باللحم والبطاطا
# كيف أطبخ الطاجين
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# كيف أطبخ طاجين السمك
# طاجين لحم رأس الخروف
# طاجين الباي
# طاجين تونسي
# قريوش الطاجين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين اللحم بالمسلالة (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام من موزات اللحم مع العظم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- رشة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- لتر من الماء.
- علبة من زيتون كالاماتا أو مسلالة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من الببقدونس.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
للتزيين:
- قطع من الليمون المعصفر.
- قطع من الخبز الفرنسي.
طريقة التحضير
- وضع زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار وإضافة البصل وتشويحه ثمّ إضافة الكركم والزنجبيل والثوم الكمون.
- إضافة موزات اللحم وتشويح المكوّنات معًا جيدًا وإضافة البابريكا إليها.
- إضافة الليمون المعصفر والتحريك جيدًا ثمّ إضافة كمية قليلة من الماء وترك المكوّنات حتى تنضج وتقديمها مع الخبز الفرنسي والصوص.
