العربية  

books طاجن بامية باللحمة والبندورة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن بامية باللحمة والبندورة (Info)


المكوّنات

  • كيلو غرام من البامية.
  • نصف كيلو من قطع اللحمة.
  • كيلو غرام من البندورة.
  • بصلة مقطعة.
  • ملعقتان من السمنة.
  • ست فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة بشكلٍ ناعم.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نحضر مقلاة، ونضع بداخلها ملعقة من السمنة، واللحم، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب كافّة المكوّنات جيداً.
  • نضيف على اللحمة البامية والبندورة المفرومة، ونترك الخليط على النار حتّى تستوي اللحمة.
  • نقلي الكزبرة والثوم في السمنة بشكلٍ جيّد، ونضيف عليها البامية، ثمّ نرفعها عن النار.
Source: mawdoo3.com