العربية  

books صلصة الثوم مع النشا

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الثوم مع النشا (Info)


المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من النّشا.
  • ثلاث أرباع الكوب من الماء.
  • فصّان إلى خمسة فصوص من الثّوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون أو خل التفّاح.
  • من ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التّحضير:

  • ذوّبي النّشا بكميّة الماء المذكورة وضعيها في قدر على نار متوسّطة الحرارة.
  • اخفقي المزيج إلى أن يتكثّف ويبدأ بالغليان.
  • ارفعي القدر عن النّار واتركيه إلى أن يبرد تماماً.
  • أضيفي الثّوم وعصير اللّيمون إلى مزيج النّشا.
  • ضعي المزيج في الخلّاط الكهربائي واخفقي إلى أن يصبح لون المزيج مائلاً للبياض.
  • أضيفي زيت الزّيتون واستمرّي في الخفق إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة ومتماسكة.
  • قدّميها في الحال أو احفظيها في الثلّاجة في وعاء محكم الإغلاق.
Source: mawdoo3.com