books شوربة الفريكة بالخضروات
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Freekeh soup with chicken
# How to make freekeh soup
# Algerian freekeh soup
# Freekeh soup with chicken and carrots
# Freekeh soup with meat
# Rice soup with vegetables
# Freekeh Soup Fasting
# Inverted freekeh with vegetables
# Shrimp soup with vegetables
# Zucchini and vegetable soup
# vegetable soup
# Creamy vegetable soup
# Vegetable noodle soup
# Creamy chicken and vegetable soup
# Vegetable curry soup
# Freekeh benefits
# Lamb leg with freekeh and rice
# Molokhia Nashifa with Chicken with Freekeh
# Freekeh made with chicken
# Grilled chicken stuffed with freekeh
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الفريكة بالخضروات (Info)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة | طريقة الطهي |
|---|---|---|---|
| ثلاثون دقيقة | ثمانية أشخاص | أربعون دقيقة | سلق |
المكونات
- أربعة أكواب ماء أو مرق.
- كوب من كلٍ من:
- الفريكة.
- البازيلاء.
- الكوسا.
- الكرفس.
- الجزر.
- حبة من الطَّماطم كبيرة الحجم.
- بصلة كبيرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- شرائح ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- فرم البصل والطماطم، وتقطيع الجزر، الكوسا والكرفس إلى مكعبات صغيرة.
- غسل الفريكة عدة مرات، ثم نقعها مدة نصف ساعة في ماء دافئ.
- تقليب البصل في الزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبل.
- إضافة الكرفس والثوم، وتقليب المكونات مدة دقيقة.
- تغطية المكونات، وتركها تُطهى مدة خمس دقائق على نار خفيفة حتى تتحمّر.
- تصفية الفريكة، ووضعها فوق خليط البصل، وتقليبها مدة دقيقتين حتى تتشرّب نكهة الخضار والبصل.
- وضع المرق أو الماء فوق الفريكة، ثم تغطيتها، وتركها تُطهى مدة ربع ساعة.
- إضافة الجزر، البازيلاء، الطماطم والكوسا، وترك الخضراوات تُطهى مدة ربع ساعة على نار خفيفة.
- وضع شوربة الفريكة في طبق التقديم، ثم وضع عصير الليمون فوقها، وتقديمها مع شرائح الليمون.
