كتب شوربة الفريكة بالخضروات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الفريكة بالجاج
# طريقة عمل شوربة الفريكة
# شوربة الفريكة الجزائرية
# شوربة الفريكة بالدجاج والجزر
# شوربة الفريكة باللحم
# شوربة الأرز بالخضروات
# شوربة فريكة صيامي
# مقلوبة الفريكة بالخضار
# شوربة الجمبري مع الخضروات
# شوربة الكوسا والخضروات
# شوربة الخضروات
# شوربة الخضروات بالكريمة
# شوربة الخضروات بالمعكرونة
# شوربة الدجاج والخضروات بالكريما
# شوربة الخضروات بالكاري
# فوائد الفريكة
# فخذ الخروف مع الفريكة والأرز
# ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
# عمل الفريكة بالدجاج
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الفريكة بالخضروات (معلومة)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة | طريقة الطهي |
|---|---|---|---|
| ثلاثون دقيقة | ثمانية أشخاص | أربعون دقيقة | سلق |
المكونات
- أربعة أكواب ماء أو مرق.
- كوب من كلٍ من:
- الفريكة.
- البازيلاء.
- الكوسا.
- الكرفس.
- الجزر.
- حبة من الطَّماطم كبيرة الحجم.
- بصلة كبيرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- شرائح ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- فرم البصل والطماطم، وتقطيع الجزر، الكوسا والكرفس إلى مكعبات صغيرة.
- غسل الفريكة عدة مرات، ثم نقعها مدة نصف ساعة في ماء دافئ.
- تقليب البصل في الزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبل.
- إضافة الكرفس والثوم، وتقليب المكونات مدة دقيقة.
- تغطية المكونات، وتركها تُطهى مدة خمس دقائق على نار خفيفة حتى تتحمّر.
- تصفية الفريكة، ووضعها فوق خليط البصل، وتقليبها مدة دقيقتين حتى تتشرّب نكهة الخضار والبصل.
- وضع المرق أو الماء فوق الفريكة، ثم تغطيتها، وتركها تُطهى مدة ربع ساعة.
- إضافة الجزر، البازيلاء، الطماطم والكوسا، وترك الخضراوات تُطهى مدة ربع ساعة على نار خفيفة.
- وضع شوربة الفريكة في طبق التقديم، ثم وضع عصير الليمون فوقها، وتقديمها مع شرائح الليمون.
