books inverted freekeh with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make upside-down freekeh
# Freekeh upside down with chicken
# How to cook upside down freekeh
# Freekeh soup with vegetables
# Freekeh with grilled vegetables
# Inverted vegetables
# Freekeh benefits
# Freekeh soup with chicken
# Lamb leg with freekeh and rice
# Molokhia Nashifa with Chicken with Freekeh
# Freekeh made with chicken
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Chicken stuffed with freekeh
# How to cook freekeh
# How to make freekeh soup
# Freekeh with liver and gizzard
# Freekeh wrapped with lamb
# Freekeh stuffed duck
# Algerian freekeh soup
# Felfela Freekeh method
View more
Source: mawdoo3.com
مقلوبة الفريكة بالخضار (Info)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الفريكة.
- دجاجة كاملة ومقطّعة.
- كوب من الأرز طويل الحبة.
- حبة كبيرة من الباذنجان.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا.
- ثلاث حبات من الجزر.
- نصف كوب من البازيلاء.
- بصلة.
- خمسة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من كلٍ من: الحمص، والذرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- مكعّب من مرق الدجاج.
- أربعة أكواب ونصف من الماء.
- البهارات:
- بهار مشكّل.
- بهار كاري.
- هيل مطحون.
- بهار مقلوبة.
طريقة التحضير
- انقعي الأرز والفريكة في إناء.
- اقلي الباذنجان، والجزر، والبطاطا، والدجاج، وضعيهم جانباً، ثمّ اقلي بعد ذلك البصل، والبازيلاء، والثوم، والحمص.
- صفّي الأرز والفريكة من الماء، وضعيهما في إناء.
- أضيفي تشكيلة البهارات، والملح، ومكعّب مرق الدجاج على الأرز، والفريكة.
- ضعي الذرة، والبازيلاء، والبصل، والحمص، والثوم، ثمّ اخلطي المكوّنات.
- ضعي طبقة قليلة من خليط الفريكة في قِدْر الطهي، وفوقها خليط الدجاج، والخضار.
- ضعي ما تبقّى من الفريكة فوق خليط الدجاج.
- غطّي المكوّنات بكمية كافية من الماء، ثمّ ضعي القِدْر على نار متوسطة، وغطّيه حتّى يبدأ المزيج بالغليان.
- ضعي القِدْر على نار منخفضة، إلى أن ينضج المزيج تماماً، ويتنشّف من الماء بشكل جيّد.
