books شوربة البطاطا والجزر
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Carrot and sweet potato soup
# Potato soup
# Sweet potato soup with lentils
# How to prepare potato soup
# Potato and watercress soup with garlic
# How to make potato soup
# Potato soup with chicken
# Creamy sweet potato soup
# Creamy Potato Soup
# Sweet potato soup with ginger
# Simple Potato Soup
# Kofta, cabbage and carrot soup
# Chicken and carrot soup
# Corn and carrot soup
# Pumpkin and carrot soup
# Lentil and carrot soup
# Carrot and potato soup
# Make carrot and potato soup
# Make lentil soup with potatoes
# Freekeh soup with chicken and carrots
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة البطاطا والجزر (Info)
المكوّنات
- خمس حبّات كبيرة من الجزر.
- ثلاث حبّات بطاطا متوسّطة الحجم.
- بصلة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- مكعّبان من مرقة الدّجاج.
- رشّة ملح.
- نصف كوب من كريمة الطّهي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة.
طريقة التّحضير
- نقشّر البطاطا والجزر ثمّ نبرشهما، ونقطّع البصل إلى مكعّبات صغيرة.
- نضع القليل من الزّيت في قدر على النّار، ونضيف له البصل ونقلّبه حتّى يذبل، ثمّ نضيف الثّوم المهروس ونقلّبه جيّداً.
- نضيف الجزر والبطاطا المبشورة إلى البصل ونقلّب المكوّنات على نار متوسّطة حتّى تذبل.
- نضيف الفلفل الأسود والكمّون للخضار، ثمّ نضيف لتراً من الماء ويجب أن يغمر الماءُ الخضارَ.
- نُذيب مكعّبات الدّجاج في القليل من الماء، ونضيفها إلى القدر ونحرّك المكوّنات جيّداً، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتّى تنضج الخضار تماماً.
- نرفع الشّوربة عن النّار ونهرسها باستخدام الخلّاط الكهربائيّ، ثمّ نعيد الخليط إلى القدر ونضيف كريمة الطّبخ ونجعل الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق.
- نسكب الشّوربة ونزيّنها بأوراق النّعناع الخضراء.
