كتب شوربة البطاطا والجزر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# شوربة البطاطا
# شوربة البطاطا الحلوة مع العدس
# طريقة تحضير شوربة البطاطا
# شوربة البطاطا والجرجير بالثوم
# طريقة عمل شوربة البطاطا
# شوربة البطاطا مع الدجاج
# شوربة البطاطا الحلوة الكريمية
# شوربة البطاطا الكريمية
# شوربة البطاطا الحلوة مع الزنجبيل
# شوربة البطاطا البسيطة
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الدجاج والجزر
# شوربة الذرة والجزر
# شوربة القرع والجزر
# شوربة العدس والجزر
# شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة العدس مع البطاطا
# شوربة الفريكة بالدجاج والجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة البطاطا والجزر (معلومة)
المكوّنات
- خمس حبّات كبيرة من الجزر.
- ثلاث حبّات بطاطا متوسّطة الحجم.
- بصلة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- مكعّبان من مرقة الدّجاج.
- رشّة ملح.
- نصف كوب من كريمة الطّهي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة.
طريقة التّحضير
- نقشّر البطاطا والجزر ثمّ نبرشهما، ونقطّع البصل إلى مكعّبات صغيرة.
- نضع القليل من الزّيت في قدر على النّار، ونضيف له البصل ونقلّبه حتّى يذبل، ثمّ نضيف الثّوم المهروس ونقلّبه جيّداً.
- نضيف الجزر والبطاطا المبشورة إلى البصل ونقلّب المكوّنات على نار متوسّطة حتّى تذبل.
- نضيف الفلفل الأسود والكمّون للخضار، ثمّ نضيف لتراً من الماء ويجب أن يغمر الماءُ الخضارَ.
- نُذيب مكعّبات الدّجاج في القليل من الماء، ونضيفها إلى القدر ونحرّك المكوّنات جيّداً، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتّى تنضج الخضار تماماً.
- نرفع الشّوربة عن النّار ونهرسها باستخدام الخلّاط الكهربائيّ، ثمّ نعيد الخليط إلى القدر ونضيف كريمة الطّبخ ونجعل الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق.
- نسكب الشّوربة ونزيّنها بأوراق النّعناع الخضراء.
