books simple potato soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato soup
# Sweet potato soup with lentils
# How to prepare potato soup
# Potato and watercress soup with garlic
# How to make potato soup
# Potato soup with chicken
# Creamy sweet potato soup
# Creamy Potato Soup
# Sweet potato soup with ginger
# Potato and carrot soup
# Carrot and sweet potato soup
# Make lentil soup with potatoes
# Simple forces and simple machines
# Cabbage soup with chicken and potatoes
# Kofta soup with potatoes
# Corn soup with potatoes
# In simple lighting
# Simple specifications of ductile tubes
# simple interest
# simple lip
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة البطاطا البسيطة (Info)
المكونات
- من ثلاث إلى أربع حبّات من البطاطا متوسّطة الحجم.
- وقية من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- حبّة واحدة من البصل المقشّر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح، أو حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة (اختياري).
- حبّة متوسطة الحجم من الفلفل الحلو مقطّع إلى مربعات.
- مكعّبٌ واحدٌ من مرقة الدجاج.
- لترٌ ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت النباتي.
طريقة التحضير
- قشّري البطاطا وقطّعيها إلى مكعّباتٍ متوسطة الحجم، ثمّ ضعي الزيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- ضعي اللحم في القدر وقلّبيه مع البصل ورشّة من الملح، والقرفة، والفلفل الأسود، والبهارات.
- اقلي مكعبات البطاطا في الزّيت الساخن وقلّبيه حتى تتحمّر البطاطا وتُصبح ذهبيّة اللون، ثمّ ارفعيه من الزّيت وصفّيه جيداً.
- أضيفي البطاطا إلى اللحم وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي الماء وارفعي الحرارة حتى تغلي الشوربة، في حال أردت أن تُعدّي شوربة بطاطا حمراء أضيفي رب البندورة في هذه المرحلة.
- أضيفي مكعّب المرق وخففي الحرارة تحت القدر، واتركي الشوربة لمدّةٍ ثلاثين إلى أربعين دقيقة أو إلى أن تُصبح البطاطا طريّة.
- أضيفي الكزبرة المفرومة واستمري بطبخ الشوربة لمدّة خمس دقائق أُخرى ثمّ قدّمي شوربة البطاطا مع الأرز المفلفل واللبن.
