العربية  

books سلطة البطاطس مع البيض

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة البطاطس مع البيض (Info)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص عشرون دقيقة


المكوّنات

  • بيضتان مسلوقتان ومُقطّعتان.
  • أربع حبات بطاطس.
  • عشر حبات طماطم كرزية مُقطّعة إلى أنصاف.
  • حبة بصل أحمر مُقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاثة أعواد بصل أخضر مفروم.
  • القليل من النعناع المفروم.
  • أوراق بقدونس.
  • عصير ثلاث إلى أربع ليمونات.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح.
  • فلفل أحمر حلبي، القليل من السماق للتزيين.


طريقة التحضير

  • سلق البطاطس في الماء على النار، ووضع ذرة من الملح فوقها، وتركها حتى تغلي.
  • تقشير البطاطس، وتقطيعها إلى مكعبات، ثمّ وضعها في وعاء.
  • إضافة البصل الأحمر والبصل الأخضر، والنعناع والبقدونس، وزيت الزيتون وعصير الليمون، والطماطم، والكمون، وذرة من الملح، وتقليب المكونات مع البطاطس، وأخيراً إضافة البيض.
  • تزيين السلطة بالفلفل والسماق.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Authority

Authority