العربية  

books potato salad sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويتش سلطة البطاطس (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ شخص واحد


المكونات

  • ورقتان من الخس.
  • كوب من سلطة البطاطا الجاهزة.
  • شريحتان من البندورة.
  • رغيف من خبز البرغر.
  • ملعقتان من المايونيز.


سلطة البطاطا:

  • ربع كوبٍ من المايونيز.
  • حبّتان من البطاطا.
  • نصف ملعقة من البابريكا.
  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة من خردل الديجون.
  • نصف كوبٍ من الكرفس.


طريقة التحضير

  • وضع الماء مع الملح في قدر كبير الحجم ثمّ رفع القدر على النار حتى يغلي الماء ثمّ إضافة حبّات البطاطا وطهيها من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً حتى تصبح البطاطا طرية مع بقائها متماسكة.
  • تصفية البطاطا من الماء وتركها جانباً حتى تبرد ثمّ تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • وضع البيض في قدر وغمره بالماء ثمّ رفع القدر على نار مرتفعة الحرارة حتى يغلي الماء.
  • رفع القدر عن النار وتغطيته وترك البيض في الماء المغلي لمدّة اثنتي عشرة دقيقة ثمّ رفع البيض من الماء وتبريده ثمّ تقشيره وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع المكونات الآتية: مكعبات البطاطا، قطع البيض، الكرفس، الثوم، المخلّل، البصل، المايونيز، البقدونس المفروم، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، البقدونس وعصير الليمون في وعاء كبير الحجم وتقليب المكونات معاً جيّداً ثمّ وضعها في الثلاجة حتى تبرد.
  • فَرد رغيف الخبز على سطحٍ مستوٍ ثمّ دهنه بالمايونيز على جنبيه ثمّ وضع شرائح البندورة والخس على النصف السفلي من الرغيف.
  • وضع سلطة البطاطا وتوزيعها برفق في الرغيف ثمّ لفّ الساندويتش وتقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com