العربية  

books سد الحنك بالسمسم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سد الحنك بالسمسم (Info)


المكونات

  • كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نضع السكر والماء في وعاء ونحرك جيداً حتى تذوب حبيبات السكر.
  • نضع قدراً على النار، ونضع فيه السمن والسمسم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
  • نضيف الدقيق فوق السمسم، ويمكن إضافة أي نوع آخر من المكسرات، ونقلب حتى يصبح الدقيق ذهبي.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الماء والسكر بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نشكل سد الحنك بالسمسم حسب الشكل الذي نرغب به، ثم نضعه في صحون التقديم ونقدمه.


Source: mawdoo3.com