العربية  

books sesame biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت بالسمسم (Info)


المكوّنات

  • أصبع من الزبدة.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • ثلث كوب من السمسم.
  • ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
  • بيضة.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من دقيق اللوز.


طريقة التحضير

  • نخفق الزبدة، والسكر وزيت السمسم في الخلاط مدة دقيقتين.
  • نضيف البيضة ونخفق من جديد.
  • ننخل الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ نضيف دقيق اللوز.
  • نجمع خليط الدقيق بمزيج الزبدة ونعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
  • نشكل العجينة إلى دوائر باليد أو باستخدام كوب، وندهنها بقليلٍ من الدقيق ثمّ نغمسها بالسمسم.
  • نضع الكوكيز في صينيّة الخبز ثمّ ندخلها إلى الفرن ونخبزها مدة خمس وعشرين دقيقة.
  • نتفقد الصينية في الفرن بعد مرور نصف الوقت ونقلّبها في الفرن حتّى يخبز البسكويت بالتساوي.


Source: mawdoo3.com