books ستيك اللحمة المشوية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled steak with mushroom sauce
# Grilled steak seasoning
# Grilled steak work
# Grilled steak عمل
# Grilled steak with white sauce
# Grilled steak recipe
# Grilled steak sandwich
# Grilled steak method
# Grilled steak on charcoal
# Grilled steak in the oven
# Grilled steak with pineapple
# Grilled steak with garlic butter sauce
# Grilled steak with lemon butter
# Grilled steak with coriander and lemon sauce
# Grilled steak with spices
View more
Source: mawdoo3.com
ستيك اللحمة المشوية (Info)
المكونات
- كيلوغرام ونصف من لحم الستيك.
- نصف كوب من الخلّ الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة ورسترشاير.
- ملعقتان صغيرتان من الروزماري.
- فصان كبيران من الثوم مفرومان ناعماً.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كبير: الخلّ الأبيض، وصلصة ورسترشاير، وصلصة الصويا، والروز ماري، والملح، والثوم، ونخلط جيداً.
- نغسل ستيك اللحم أكثر من مرة، ثم نضعه في الصلصة السابقة.
- ندخل وعاء الستيك إلى الثلاجة، مدّة لا تقل عن ستّ ساعات.
- نخرج الوعاء من الثلاجة، ثمّ نصفيه من خليط التوابل.
- نشوي الستيك في الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسطة، أو على الفحم، وذلك حسب الرغبة، مدّة لا تقل عن عشر دقائق.
- نصع تتبيلة البهارات في قدر صغير، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي، وتصبح متماسكة.
- نضع الستيك المشويّ في طبق مناسب للتقديم، ثم نسكب فوقه الصلصة مباشرة ، ونقدّمه ساخناً.
