books grilled steak in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled chicken steak in the oven
# Grilled steak method
# How to season grilled steak
# Grilled beef steak with vegetables
# Curry grilled steak
# How to make grilled meat steak
# How to grill steak in the oven
# Making grilled meat kebab in the oven
# How to make grilled meat in the oven
# Oven grilled beef hamburger
# How to prepare grilled meat in the oven
# How to season grilled meat in the oven
# Grilled chicken steak sandwich
# Grilled chicken steak method
# French grilled t-bone steak
# Oven steak method
# How to make steak in the oven
# Grilled chicken kebab in the oven
# Oven grilled kebab
# Oven Grilled Mashaat
View more
Source: mawdoo3.com
ستيك اللحم المشوي في الفرن (Info)
المكونات
- اثنان كيلو غرام من لحم البقر قطعة واحدة.
- نصف كوب من دبس الرمان.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- بصلتان مقطعتان على شكل حلقات.
- أوراق من النعناع الطازجة للتزيين.
- نصف كوب من حبات الرمان للتزيين.
طريقة التحضير
- نغسل اللحم بشكل جيد، ونتركه في وعاء جانباً حتى يجف.
- نخلط زيت الزيتون، ودبس الرمان، والقرفة، وفصوص الثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح بشكل جيد مع بعضهم.
- نضع قطعة من اللحم في وعاء، ونسكب فوقها الخليط حتى تغطي كافة جوانب اللحم، ونغطيها بغطاء بلاستيكي، ونتركها في الثلاجة لمدة اثنتيْ عشرة ساعة، حتى تتشرب كافة التتبيلة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية، ونضع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على درجة حرارة معتدلة، بعد ذلك نضع اللحم في المقلاة، ونحمر اللحم من مختلفة الجهات.
- نضع شرائح البصل في مقلاة ساخنة، ونحمرها لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، بعد ذلك نضيف الشرائح على اللحم، ونقلبها مع اللحم والتتبيلة بشكل جيد.
- نضع اللحم في صينية ونغطيه بورق القصدير، ونضيف كوب من الماء عليه حتى لا يحترق، وندخل الصينية للفرن.
- نخرج قطعة اللحم من الفرن، ونتركها حتى تبرد، بعد ذلك نقطعها بسكين حادة على شكل شرائح رقيقة.
