العربية  

books سبرنج رول مع الخضار

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سبرنج رول مع الخضار (Info)


المكوّنات

  • علبتان من رقائق العجين (تجدينها في المحلّات التّجاريّة).
  • أربع حبّات من البصل الأخضر.
  • بصلتان متوسّطتا الحجم.
  • حبّة من الفلفل الرّوميّ الأحمر.
  • نصف كوب من الذّرة.
  • كوب من الملفوف.
  • جزرتان.
  • ملعقتان من صلصة الصّويا.
  • رشّة من السّكّر.
  • ملح حسب الرّغبة.
  • زيت نباتيّ للقلي.


طريقة التّحضير

  • افرمي البصل فرماً ناعماً، وكذلك افرمي الفلفل الروميّ والملفوف فرماً ناعماً.
  • ابشُري حبّات الجزر بعد أن تغسليها جيداً.
  • أحضري وعاءً للطّهي وضعيه على نار هادئة، واسكبي الزّيت النّباتيّ فيه واتركيه حتّى يسخن.
  • أضيفي جميع الخضار إلى الزّيت السّاخن وقلّبيهم معاً، ثمّ أضيفي صلصة الصّويا والسّكّر والملح وقلبيهم، وبعد أن تذبل الخضار ارفعي الوعاء عن النّار وضعيه جانباً حتّى يبرد الخليط.
  • افردي رقائق العجين وضعي القليل من الخضار المقليّة عند طرف العجين ولفّيه على شكل رول.
  • اقلي السبرنج رول في الزّيت النّباتيّ أو أدخليها إلى الفرن لتتحمّر وقدّميها ساخنةً.


Source: mawdoo3.com