العربية  

books خبز بجبن الفيتا على الصاج

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبز بجبن الفيتا على الصاج (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الخميرة، والملح.
  • كوب ونصف الكوب من الماء.
  • كميّة من جبن فيتا حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع كلّاً من الدقيق، والملح، بالإضافة إلى الخميرة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
  • نضيف كوباً وربع الكوب من الماء إلى المزيج ونخلط.
  • نضيف ربع الكوب المتبقي من الماء في حال لم تتشكّل عجينة متماسكة.
  • ننقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، وندعكها جيداً باليدين.
  • نغطّي العجينة، ونحتفظ بها في مكانٍ دافئ حتّى تتخمر.
  • نقسّم العجينة إلى مجموعة من الكرات، ثمّ نرق كل كرة على حدة باستخدام الشوبك، ونشكلها حسب الحجم الذي نفضله.
  • نسخّن الصاج جيّداً، ثمّ نضع دوائر العجين الواحدة تلو الأخرى.
  • نوزّع الجبن حسب الرغبة على العجين، ثمّ نقدّم الصاج ساخناً.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Verses Contest

Verses Contest