العربية  

books المفتقة بالصنوبر

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المفتقة بالصنوبر (Info)


مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكونات

  • كوب من الأرز المنقوع والمصفى.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الكركم.
  • كوب وربع من الطحينة.
  • ربع كوب من الصنوبر.
  • كوبان ونصف من الماء.


طريقة التحضير

  • وضع الأرز مع الكركم والماء في قدر عميق وطهيه على النار حتى ينضج أكثر من اللزوم ويصبح كريمي القوام.
  • إضافة السكر إلى الأرز وتحريكه ثمّ إضافة الطحينة وتحريك الخليط جيداً وطهيه على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً (سيتم ملاحظة تشكل طبقة من الزيت على سطح المزيج وهذا يعني أن تطبيق الوصفة صحيح حتى الآن).
  • إضافة الصنوبر إلى المزيج واستكمال الطهي ثمّ سكب المفتقة في طبق التقديم مع تسوية السطح باستخدام ملعقة وتركها جانباً حتى تبرد ثمّ تقديمها جاهزة.


Source: mawdoo3.com