books how to prepare the muftaka
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to work the Egyptian Mufta
# The easiest way to make a hernia
# Held or extracted benefits
# Peanuts
# pine nuts
# Infused with turmeric
# honey dipped
# The benefits of the hernia to gain weight
# hernia components
# sweet miss
# How to prepare Moroccan harissa
# How to prepare sweet harissa
# How to prepare Algerian sweets
# How to prepare the dough
# How to prepare Daoud Pasha
# How to prepare mashed eggplant
# How to prepare Alrfesa
# How to prepare the tagine
# How to prepare mrouzia
# How to prepare the ears of the shayeb
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير المفتقة (Info)
- نضع العسل في قدرٍ عميق وسميك القاعدة على نارٍ هادئة جداً، ونُحرّك بشكلٍ مستمرّ حتى تظهر فقاقيع، مع عدم تركِه يغلي.
- نحضّر الحلبة المطحونة، ونضعُها فوق العسل مع التقليب جيّداً حتى يمتزجوا، ثمّ نرجعهم إلى النار مرّة أخرى، ونستمرّ بالتحريك.
- نبعد القدر عن النار بمجرد خروج فقاقيع أخرى، مع الانتباه لعدم تركه يغلي حتى لا يحترق، ويُصبح طعمه مُرّاً.
- نحضر وعاء آخر، ونخلط فيه الزيت، والدقيق، ونُحمرهم على النار حتى يشقر لونهم.
- نضع السمسم، والفستق، واللوز ونقلّب حتى يصبحَ لونهم أشقر.
- نضع الخليط فوق العسل، ونخلطهم جيّداً.
- نترك المزيج يبرد، ثمّ نضعه في برطمانات زجاج نظيفة ومعقّمة.
- نضعها في الثلاجة، ونأخذ منها الكميذة المطلوبة يوميّاً.
